「発酵×地産地消」モーニングを開催しました。
近くの公園の、ソメイヨシノが見頃を終える頃に咲き始める主屋アプローチの牡丹桜。
その牡丹桜を眺めながら、美味しい朝食を楽しんで頂きたいと
モーニングイベントを開催しました。
通常の営業より早くお店をオープンし、
ご近所の皆さまや常連のお客様など、沢山のお客様で賑やかな朝を迎えた旧南原邸。
この日の為にこだわって考案した、男木島「ダモンテ商会」さんの食パンを使った
オープンサンド、新じゃがと玉ねぎ醤を使ったポタージュ、甘酒を使ったパンナコッタなどを
美味しい朝食を皆さまに楽しんで頂きました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございます。
ゆったりとした時間と、皆様の笑い声に満ちた朝。
また次の回をお楽しみに♪
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