さぬきの旬菜 甘酒カレー
ドリンク、デザート付き
1,800円（大盛り ＋200円）
ドリンク、デザート付き
1,800円（大盛り ＋200円）
ドリンク、デザート付き
2,200円（大盛り ＋200円）
ドリンク、デザート付き
2,200円（大盛り ＋200円）
季節のミニアイス付
1,000円
ドリンク、デザート付き
2,200円
・さぬき姫
・栗五郎かぼちゃ
・さぬきゴールド など
地域の農家さんから頂く果物や野菜のあいす
（穴吹さんの米粉、多々羅さんの平飼い玉子）
●季節のブレンドコーヒー（H/I）/たかせのべに茶（H）/柿茶（H/I）/甘酒（H/I）
（+50円）●コーヒーマグサイズ
（+100円）●カフェ・オレ（H/I）
（+200円）●季節のドリンク
（+300円）●季節のハーブティー
スイーツとセットでドリンク100円お値引き
＊甘酒はお値引き対象外
丸亀で無農薬・無化学肥料の有機JAS認証生豆で『50度お湯洗い焙煎豆®️』を手掛ける、みどりのえがお®️焙煎所さんと共に旧南原邸の旬のお料理とスィーツに合わせた季節のブレンドをご提案しています
Hot/550円（マグサイズ＋50円）Ice/580円
自家製甘酒、豆乳、季節の果物をたっぷり使った
ヘルシーなスムージ
さぬき姫、桃、無花果など、旬の果物で
＊果物の入荷状況によっては、お休みします。
700円
旬の野菜や果物をアイスにしました。自家製ブラウニー、ドライフルーツ、グラノーラなどを添えています
700円～
米粉を使ったふんわり柔らかなシフォンケーキに、旬のフルーツを添えました。
550円
自家製の甘酒を使った、濃厚なバスクチーズケーキ
660円
抹茶とチョコの美味しいコラボ。
＊気まぐれスイーツでご用意します。
600円
湊屋さんの和菓子とお抹茶のセット
季節毎に数量限定でご用意します。
ご提供時期は不定期です。
700円～
旧南原邸では発酵をテーマに食事をつくっています。塩こうじや醤、甘酒なども手づくりしています（まるみ麹さんを使用）。発酵食品は腸内環境を整えて免疫を高める効果が期待できます。発酵の力を借りて、身体が喜ぶごはんを習慣にしてみませんか？
酵素玄米ともいわれていますが、無農薬の玄米と小豆と塩を炊き、炊きあがった玄米を3日以上保温し、混ぜることで消化しやすく甘味が増し、酵素の働きが活性化したりGABAの栄養素がアップします。玄米は不溶性食物繊維が豊富に含まれ、ビタミンB1が白米の8倍、マグネシウムは7倍もの量が含まれています。
香川県丸亀市にて無農薬・無化学肥料の有機JAS認証生豆で『50度お湯洗い焙煎豆®』を手掛ける、みどりのえがお® 焙煎所さんと共に旧南原邸の旬のお料理とスイーツに合わせた季節のブレンドをご用意しております。
みどりのえがお焙煎所
うささん(浦山様)をお招きして季節毎にコーヒードリップ講習会を開催しております。
詳細は、公式LINEにて配信。ご興味のある方は、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。
麹甘酒にはブドウ糖が多く含まれ、甘い飲み物なのに砂糖不使用。俳句の夏の季語といえば「甘酒」。江戸時代では7～9月の暑さ対策に、滋養のある甘酒を飲んでしのいだとか…。麹甘酒には若返りに必須のビタミンEの約7000倍の効果が期待される、「エルゴチオネイン」という成分が見つかっています。